Konceptet

God mad og drikke til en pris hvor alle kan være med - mens vi forsøger at gøre vores til at sænke det stigende madspild i Danmark

Vores koncept er ganske enkelt: Vi har besluttet at have 8 retter på menuen af gangen, som vi skifter ud hver anden uge. På den måde kan vi lægge større fokus på hver ret - og ikke mindst hver råvare. Målet er nemlig at få det absolut bedste ud af den enkelte råvare der er i sæson netop nu, og sørge for at udnytte den til fulde. Samtidig kan vi med de hyppige menuskift følge sæsonen for lokalt grønt, fisk og kød tæt. På den måde håber vi at gøre vores til at sætte fokus på - og hjælpe til - at madspild reduceres.

Mad & drikke

Hos restaurant textur vil du finde et sæsonbetonet og innovativt menukort med fokus på råvareudnyttelse, hvor køkkenet har plads til at lægge fuld fokus på hver råvare. Vi arbejder tæt sammen med vores leverandører, og lytter til hvad de har at byde på lige nu. Derfor skifter vi alle retterne ud hver tredje uge. Det betyder også at du som gæst altid kan glæde dig til noget nyt!

Kortet byder altid på en menu hvor du kan vælge 3, 4 eller 5 retter med tilhørende vin- eller saftmenu, med mulighed for tilvalg af en osteret. Alle retterne kan også vælges som a la carte, ligesom vi altid har en vegetarret og en fiskehovedret på kortet.

Se menuen

Book et bord

Vi modtager i øjeblikket bordbestillinger frem til 31/3

Borde kan bookes tirsdag til lørdag fra 17:30 til 21:00.

Hvis du ikke kan finde et ledigt bord her, er du velkommen til at komme forbi og forsøge dig med vores walk-in pladser. Vi har hver aften reserveret nogle få pladser til walk-in gæster. Disse fordeles efter først-til-mølle princippet.

Ved reservationer på mere end 6 personer, kontakt venligst restauranten på +45 27 503 508
Hvis du ønsker at annullere din booking kan du gøre det online via dinnerbooking indtil 3 timer før reservationen, ved at ringe til restauranten +45 27 503 508 eller via e-mail booking@restauranttextur.dk

Book et bord