Navnet er Struktur, der bliver en restaurant og cocktailbar med mangfoldighed som en bærende tankegang, og det vil afspejle sig i konceptet. Restauranten bliver i stilfulde, afslappede rammer med højt til loftet og plads til alle. Målet er, at skabe et sted hvor både studerende, børnefamilier, forretningsfolk og alt indimellem har lyst til at komme igen og igen.

Alle ugens dage til både frokost og aften byder Struktur på et bredt a la carte-kort skabt på baggrund af vores egne favoritter og med tanke på, at der skal være noget til både en hurtig frokost mandag, en almindelig tirsdag aften og en festlig lørdag. Kortet byder både på 10 mindre ‘Struktur-retter’ til kr. 75,- per styk, men også på for- og hovedretter som råstegt sorthummer, confit de canard og steak & fries.

Fredag til søndag serveres en morgenmenu bestående af 9 retter serveret af 3
omgange med 3 glas afstemt saftmenu. Ambitionen er at skabe et morgenmåltid, hvorgæsten kan mærke, at der er lagt lige så meget energi og tankekraft bag serveringerne, som man kender det fra aftenmenuerne.

Du kan læse meget mere om Struktur på restaurantstruktur.dk