Igen i år tilbyder vi en lækker nytårsmenu til afhentning i Aalborg, hvor alt er forberedt, så du kan bruge tiden med dine gæster i stedet for i køkkenet
Nytårspakken laves i samarbejde med Struktur & Rævhede Naturprodukter, og kan afhentes på Textur i Aalborg.
Nytårspakken indeholder snacks til at starte aftenen ud med, vores focaccia & pisket smør, 4-retters menu hvor alt er forberedt, så du kun skal lægge den sidste hånd på maden på aftenen. Det hele følger med, til kun kr. 500,- per person.
Sidste mulighed for bestilling er 27/12 kl. 12.00. Vi anbefaler dog at bestille i god tid, da nytårsmenuen laves i begrænset antal, og vi plejer at måtte melde udsolgt.
Afhentning
Nytårspakken kan i år afhentes den 31/12 mellem 11.00 og 14.00 på Textur, Østre Havnegade 28, 9000 Aalborg.
Vi gør det nemt for dig
Med vores nytårspakke medfølger selvfølgelig også grundige instruktioner i hvordan du nemt lægger sidste hånd på maden på aftenen.
Nytårsmenu 2023 - kr. 500,-
Snacks
Kræmmerhus med håndpilleder rejer & agurkekimchi
Krustade med fuglekvidder
Kartoffelchips med røget peber-emulsion
Tærte med rosmarin og oliven, fyldt med friskostcreme & semi-tørret tomat
Brød & smør
Vores focaccia & smør med Læsø Sydesalt fra Aabybro Mejeri
Menuen
Citron-marineret kammusling med cremet selleri, skummende muslingesauce & fermenteret tomatsaft
Bagt torsk, kartoffelcreme, røgede mandler & rognsauce
Medaljon af amerikansk okse, rødbeder med trøffelsmør, endive & sauce med madagascarpeber og tørrede roser
Chokoladekage i lag med sprød karamelliseret chokolade & blodappelsin marineret i citronverbenaolie
Ofte stillede spørgsmål
Det kan ske, at ordrebekræftelsen er endt i dit spamfilter / uønsket post. Tjek gerne om den skulle være der. Hvis den stadig ikke er at finde så skriv til os på nytaar@restauranttextur.dk, så finder vi en løsning.
Nytårsmenuen afhentes på Textur, Østre Havnegade 28, 9000 Aalborg, den 31. december mellem kl. 11.00 og 14.00.
Indgang til restauranten er på hjørnet af bygningen hvor Østre Havnegade svinger omkring bygningen.
Der er to parkeringshuse indenfor 50 meter af restauranten.
Få rutevejledning på Google Maps her.
Vi kan desværre ikke tilbyde tidligere afhentning af nytårsmenuen.
Ønsker du at ændre i din bestilling er vi meget gerne behjælpelige med dette frem til 27. december kl. 12.00.
Hvis du ønsker at tilføje ekstra kuverter til din bestilling, skal du blot lave en ny ordre her på hjemmesiden, og sende os de to ordrenumre på nytaar@restauranttextur.dk, så sørger vi for, at de bliver samlet til en ordre.
Ønsker du at nedjustere antallet af kuverter skal du blot sende din forespørgsel til os på nytaar@restauranttextur.dk.
Efter 27. december kl. 12.00 kan vi desværre ikke garantere ændringer i ordrer, men du er selvfølgelig meget velkommen til at sende os en mail, så skal vi gøre vores bedste for at imødekomme ønsker.
27. december kl. 12.00 er sidste chance for bestilling af årets nytårsmenu. Der er dog begrænset antal af årets nytårsmenu, og vi plejer at måtte melde udsolgt inden da, og anbefaler derfor at bestille i god tid.
Ja, vi laver gerne nytårsmenuen glutenfri.
Menuen vil komme med glutenfrit brød.
Forret, mellemret og hovedret indeholder ikke gluten, og der vil derfor ikke være nogen ændringer i disse retter.
Flere af snacksene indeholder gluten, og du vil derfor få disse snacks i stedet:
– Kartoffelchips med dip
– Kyllingechips med friskostcreme og soltøret tomat
– Håndpillede rejer og agurkekimchi på marineret blegselleri
– “Fuglekvidder” på glutenfrit knækbrød
Kagen på desserten indeholder gluten, og her vil du i stedet få en glutenfri chokoladekage.
Hvis du ønsker glutenfri nytårsmenu bestiller du bare menuen her på hjemmesiden, og sender os en mail på nytaar@restauranttextur.dk med dit ordrenummer, samt hvor mange kuverter du ønsker glutenfri.
Vi kan desværre ikke tilbyde nytårsmenuen uden fisk eller skaldyr.
Nej, vi kan desværre ikke tilbyde nytårsmenuen som vegansk eller vegetarisk.
Nej, vi kan desværre ikke tilbyde nytårsmenuen i en laktosefri udgave.
Send os en mail på nytaar@restauranttextur.dk – så vender vi tilbage hurtigst muligt
