Vores aktuelle sæsonmenu

Grillet sepia, muslinger & ærter med ribs-vinaigrette samt citron-verbena creme
2025 Pinot Grigio, Ville Antané, Veneto ┃ Ærtelemonade
2025 Aligoté, Nicolas Potel, Bourgogne

Stegt fisk fra auktionen, hybenrose beurre blanc samt frisk og syltet sommer grønt
2025 Chardonnay, André Montessuy, Vin de France ┃ Æble & hybenrose
2024 Chardonnay, Rustenberg, Stellenbosch, Sydafrika

Tomattærte med basilikum, friskost & timut peber
2023 Beaujolais Villages, Domaine Sabot, Beaujolais ┃ Hindbær med tomat og peber
2023 Spätburgunder, Spindler, Pfalz

Krogmodnet grisekam med majs samt kvæde og havtorn gelé og jus med soya, enebær & kirsebær gastrik
2024 Fin Del Mundo Reserva, Pinot Noir, Patagonien ┃ Grøn te med kvæde og havtorn
2020 Barolo, Faliero

Grillede jordbær med karamelliseret fløde, vilde blomster & brunet smør
2022 Crémant de Loire, Brut, Château des Cossé ┃ Jordbær, karamel, tonka og kamille
2024 Brachetto d'Acqui, Braida, Piemonte

På Textur serverer vi altid god mad og drikke til priser hvor alle kan være med.
Besøger du os i hverdagene (mandag til torsdag) tilbyder vi nu en endnu skarpere pris på vores menuer:

3 retter med vin- eller saftmenu
Fisk – Gris – Jordbær
HVERDAG 359,- / WEEKEND 459,-

4 retter med vin- eller saftmenu
Fisk – Tomattærte – Gris – Jordbær
HVERDAG 469,- / WEEKEND 569,-

5 retter med vin- eller saftmenu
Sepia – Fisk – Tomattærte – Gris – Jordbær
HVERDAG 579,- / WEEKEND 679,-

‘Texturen’
Snacks & bobler
7 retter med vin- eller saftmenu
Kulfiltreret vand m/u brus
Kaffe & petit four
HVERDAG 1.111,- / WEEKEND 1.200,-

Opgraderet vinmenu
+50,- per glas

Kulfiltreret vand m/u brus ad libitum
25,- per person