Menuer
7. maj til 3. juni
Hvide asparges, vaffel, gran & Thybo ost
2022 Riesling, Gut Sommerau, Mosel ┃ Æble & gran
2021 Riesling, Weingüter Wegeler, Mosel
Stegt Skagenfisk, variation af tomat & hollandaise med hyldeblomst
2022 Chardonnay, Bistrot des Copains, Vin de France ┃ Tomat & grillet citron
2021 Chardonnay, Remoissenet Père & fils, Beaune, Bourgogne
Oksetatar, syrnet fløde, peberrod & sprød kartoffel
2018 St. Laurent, Moser Weine, Burgenland ┃ Aromatisk kombucha
2020 Cabernet Franc, Tenuta luisa, Friuli
Grillet øko nakkefilet, sprød croquette, grillede nye løg & sauce mysteri
2018 Merlot & Syrah, São Lourenço, Bairrada ┃ Mørke bær & krydderier
2016 Château Cantemerle, Haut-Médoc, Bordeaux
Rabarbersorbet, syltet rabarber, sprød marengs, luftig creme anglaise & verbena
Rabarber & verbena med lokal lys rom ┃ Rabarber & verbena
2023 Moscato & Brachetto, Elio Perrone, Piemonte
På Textur serverer vi altid god mad og drikke til priser hvor alle kan være med.
Besøger du os i hverdagene (mandag til torsdag) tilbyder vi nu en endnu skarpere pris på vores menuer:
3 retter med vin- eller saftmenu
Fisk – Gris – Dessert
HVERDAG 333,- / WEEKEND 444,-
4 retter med vin- eller saftmenu
Asparges – Fisk – Gris – Dessert
HVERDAG 444,- / WEEKEND 555,-
5 retter med vin- eller saftmenu
Asparges – Fisk – Tatar – Gris – Dessert
HVERDAG 555,- / WEEKEND 666,-
‘Texturen’
Snacks & bobler
7 retter med vin- eller saftmenu
Kulfiltreret vand m/u brus
Kaffe & petit four
HVERDAG 1.111,- / WEEKEND 1.200,-
Opgraderet vinmenu
+50,- per gas
A la carte
Hvide asparges, vaffel, gran & Thybo ost
95,-
Stegt Skagenfisk, variation af tomat & hollandaise med hyldeblomst
95,- / 205,-
Oksetatar, syrnet fløde, peberrod & sprød kartoffel
105,-
Bakskuld med caviar & hamp
195,-
Grillet øko nakkefilet, sprød croquette, grillede nye løg & sauce mysteri
205,-
‘Kovending’ fra Unika med malt-vaffel, stikkelsbær & blommekompot samt karamel med lyng & kombu-tang
120,-
Rabarbersorbet, syltet rabarber, sprød marengs, luftig creme anglaise & verbena
95,-
Vi gør venligst opmærksom på, at ved betaling med firmakort samt betalingskort udstedt uden for EU pålægges betalingsgebyret regningen ved betaling